A Maçaranduba é uma das principais árvores do Brasil. Ela pertence ao grupo de espécies do gênero Manilkara e chega a 20 metros de altura, com tronco de até 60cm de diâmetro. Suas folhas são longas e agrupadas nas extremidades dos ramos, e as flores são brancas ou esverdeadas.
Muito frequente nas matas litorâneas do sul do Estado da Bahia, norte do Estado do Espírito Santo, o nome varia conforme suas regiões de ocorrência. Na Amazônia, você ouvirá Aparaiú, Marapajuba-da-várzea, Maçaranduba, Marapajuba, Maçaranduba-de-leite e Maçarandubinha. No sul da Bahia e regiões Sul e Sudestes, Maçaranduba e Paraju.
Da árvore Maçaranduba, você consegue utilizar o látex, que é comestível; o fruto, também comestível e às vezes comercializado e, por fim, a madeira de cor vermelho-acastanhada. Falando em madeira, a árvore produz madeira pesada, dura e resistente, que escurece ao contato com o ar e, por esse motivo, é usada tanto para construções pesadas, como dormentes ferroviários, pontes, estacas e vigas, quanto para mobiliário de alta qualidade.